［お知らせ］FTC（福島県イノベーションコースト構想）のビジネスアイデアプログラムに採択
会津発酵珈琲株式会社は、令和７年度「Fukushima Tech Create」支援先として採択されましたのでお知らせいたします。 ▽詳しくはこちら https://www.fipo.or.jp/news/37 […]
［お知らせ］浜通り共創ハブ（HAMA-HUB）に登壇新着!!
会津発酵珈琲株式会社（代表取締役 藤原多聞）は、2026年2月25日（水）に開催される「浜通り共創ハブ（HAMA-HUB）」に登壇いたします。 本イベントは、浜通り地域企業と先端技術を持つ事業者が出会い、新たな事業共創を […]
［お知らせ］第8回「K,D,C,,, Food Challenge」食のピッチコンテスト最終審査に進出
会津発酵珈琲株式会社は、2026年2月20日（金）に開催される第8回 食のピッチコンテスト「K,D,C,,, Food Challenge」最終審査に進出する10組の一社として選出されました。 本コンテストは、新大久保駅 […]
［お知らせ］プレスリリースを公開（クラウドファンディングについて）
会津発酵珈琲株式会社は「『鶴ヶ城の桜』で発酵した珈琲をつくりたい！会津発酵珈琲、珈琲の未来に向けてクラウドファンディングに初挑戦」と題したプレスリリースを公開いたしました。 本取り組みは、鶴ヶ城の桜から採取した天然酵母を […]
［お知らせ］弊社プレスリリースが、福島民報、山形新聞 、茨城新聞、東洋経済、PRESIDENT Onlineらに掲載
会津発酵珈琲株式会社は、このたび配信したプレスリリース「会津発酵珈琲株式会社、福島県ハイテクプラザと共同研究を開始」について、複数のメディアにて掲載・紹介いただきましたのでお知らせいたします。 掲載メディアは、福島民報、 […]
［お知らせ］プレスリリースを公開（福島県ハイテクプラザと共同研究について）
会津発酵珈琲株式会社は、福島県ハイテクプラザと発酵技術を活用した珈琲に関する共同研究を開始しました。当社はFukushima Tech Create採択を契機に創業し、研究成果の社会実装を通じて、新しい珈琲文化の創出を目 […]
［お知らせ］KDDI株式会社様からIoTセンサーを提供
会津発酵珈琲株式会社では、コーヒーノキの栽培環境の把握を目的として、御稲プライマル株式会社にてコーヒーの木の栽培を行っております。 このたび、KDDIよりIoTセンサーの提供を受け、栽培環境の計測に活用しております。 今 […]
［お知らせ］Fukushima Tech Create 2026 成果発表会 DAY2（令和8年1月30日）に登壇
会津発酵珈琲株式会社は、福島イノベーション・コースト構想推進機構が主催する「Fukushima Tech Create（FTC）成果発表会」 において、ビジネスアイデア事業化プログラムの採択企業として弊社藤原が登壇いたし […]
［お知らせ］公式Instagram（インスタグラム）を開設
こんにちは、「会津発酵珈琲」です。 この度、会津発酵珈琲の公式Instagram（インスタグラム）をスタートいたしました！ わたしたちは、「発酵 × 珈琲」というちょっと変わったテーマで珈琲づくりをしています。 このIn […]
［お知らせ］福島県ハイテクプラザと共同研究契約を締結
会津発酵珈琲株式会社はこのたび、福島県ハイテクプラザと「福島の発酵技術を活かした新しい珈琲の開発」をテーマとした共同研究契約を正式に締結いたしました。 本共同研究では、珈琲生豆に発酵技術を応用することで、従来の精製工程に […]
［お知らせ］ソーシャル Innovation EXPO 2025 Winter～Locanet（ロカネット）～で発酵珈琲を限定販売
2025年12月20日（土）にウインクあいち（愛知県産業労働センター）で開催される 「ソーシャル Innovation EXPO 2025 Winter～Locanet（ロカネット）～」 に、一般社団法人PEANUTS […]