お知らせ

2026年6月7日

会津発酵珈琲株式会社は、公式サイトにて「SDGsへの取り組み」ページを公開しました。私たちは、気候変動によって珈琲の栽培環境が大きく変化するとされる「珈琲2050年問題」に向き合い、発酵の力を活かした循環型のものづくり […]

2026年5月23日

会津発酵珈琲は、2026年5月24日（日）に福島県立博物館で開催される「雪国ものづくりマルシェ2026春」に出店いたします。雪国ものづくりマルシェは、会津に受け継がれてきた豊かなものづくりや食の文化にふれ、感じ、楽しめ […]

2026年5月19日

会津発酵珈琲株式会社は、このたび一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）に入会いたしました。私たちは、「日本の発酵技術で、珈琲に新しい香味の可能性をつくる」ことを目指し、発酵珈琲の研究開発・商品化に取り […]

2026年4月14日

会津発酵珈琲株式会社は、このたび農林水産省が関係する「フードテック官民協議会」に参加いたしました。フードテック官民協議会は、食・農林水産業の発展、食料安全保障の強化、持続可能な食料供給システムの構築、そして新たな食の価 […]