［お知らせ］農林水産省「フードテック官民協議会」に参加
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会津発酵珈琲株式会社は、このたび農林水産省が関係する「フードテック官民協議会」に参加いたしました。
フードテック官民協議会は、食・農林水産業の発展、食料安全保障の強化、持続可能な食料供給システムの構築、そして新たな食の価値創出を目的に、産学官の多様なプレーヤーが集う官民連携のプラットフォームです。
当社は、発酵の力でコーヒーの新しい価値を生み出す挑戦を続けています。今回の参加を通じて、国内のフードテック領域における知見やネットワークをさらに深め、持続可能で豊かな食の未来に向けた取り組みを加速してまいります。
これからも、会津から世界へ。発酵とコーヒーの可能性をひらきながら、地域に根ざした新しい産業づくりに挑戦してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
